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AÇORES - A NÃO PERDER !

9º Visita às fábricas dos chás e licores

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Descoberto pelos portugueses e trazido para a Europa à época dos Descobrimentos, o chá tornou-se moda entre a aristocracia europeia, sedenta de luxo e de exotismo. O seu comércio foi disputado por holandeses, Franceses e Ingleses, que detiveram o seu monopólio. Até ao século XIX, o chá consumido na Europa era importado, primeiro da China, depois da Índia. O clima ameno da ilha, com chuvas bem distribuídas ao longo do ano, ausência de geadas e insolação pouco intensa mostrou-se ideal para o seu plantio e desenvolvimento.


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Quanto aos licores, existem licores para todos os gostos, feitos com frutas locais!  Há licor de ginga, de amora, de maracujá e também o Chico Maria e o Lajido. Destacam-se também os licores de natas dos Açores, produzidos artesanalmente em São Miguel, os licores da Ilha do Pico e da Ilha Graciosa.


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